Wina

Wino musujące i szampan
Heretat Sabartes, Cava Rose, Brut, Hiszpania
22/95
Prosecco Treviso DOC Extra Dry, Azienda Follador, Veneto, Włochy
18/84
Moët & Chandon Brut Imperial
NV, Champagne, France
390
Wina białe
Lekkie, swieze, owocowe, na kazda okazje/
Vinho Verde, Pessoa da Vinha, Minho, Portugalia
79
Verdejo, Cuatro Rayas, Rueda, Hiszpania
66
Sauvignon Blanc, Cuatro Rayas, Rueda, Hiszpania
76
Moscato d'Asti La Gatta DOCG, Vite Colte, Piemonte, Włochy
107
Średnio zbudowane, aromatyczne, do lżejszych dań
Riesling Feinherb Cuvee ST # 10, Gebrüder Steffen, Mosel, Niemcy
85
Beneventano Falanghina IGT, Vesevo, Campania, Włochy
18/92
Grüner Veltliner, Kaiserhoffkellerei, Kremstal, Austria
21/95
Sauvignon Blanc, Mount Riley, Marlborough, Nowa Zelandia
125
Strukturalne, wyraziste, znakomite do posiłku
Morning Fog Chardonnay, Wente Vineyards, Livermore Valley, California, USA
130
Weissburgunder, Weingut Thörle, Rheinhessen, Niemcy
26/132
Gewurztraminer Medaille d'Or, Jean-Remy Haeffelin, Alsace, Francja
155
Lugana Santa Cristina DOC, Podere Massoni, Veneto, Włochy
174
Wina czerwone
Lekkie, świeże, owocowe, na każdą okazje
Sangiovese Terre di Chieti IGT, Caldora Vini, Abruzzo, Włochy
18/81
Merlot Reserva, J. Bouchon, Maule Valley, Chile
93
Średnio zbudowane, o miękkich taninach, jedwabiste, do posiłku i bez okazji
Cabernet Sauvignon Reserva, J. Bouchon, Maule Valley, Chile
93
Bordeaux Supérieur, Chateau Lalene, Bordeaux, Francja
21/108
Primitivo di Manduria 'Quattro Conti' DOC, Conti Zecca, Puglia, Włochy
108
Chianti Classico Meleto DOCG, San Pietro, Toscana, Włochy
112
Carmenere Reserva Especial Block Series, J. Bouchon, Maule Valley, Chile
126
Saulheim Spätburgunder, Weingut Thörle, Rheinhessen, Niemcy
159
Mocno zbudowane, strukturalne, dojrzewające w beczkach dębowych, o wyrazistych taninach
Passi Reali Appassimento Organico, Valle Reale, Abruzzo, Włochy
119
Valpolicella Superiore DOC, Azienda Zenato, Veneto, Włochy
124
Beyer Ranch Zinfandel, Wente Vineyards, Livermore Valley, California, USA
128
Valley Floor Shiraz, Langmeil Winery, Barossa Valley, Australia
198
Barolo Essenze DOCG Riserva 2007, Vite Colte, Piemonte, Włochy
390
Amarone della Valpolicella DOCG Classico, Azienda Zenato, Veneto, Włochy
320
Wina rekomendowane przez Slow Food Polska
Ciężko dokonuje się wyboru spośród 800 tys. gospodarstw i frm produkujących wino we Włoszech. Dlatego to, co znajdziecie Panstwo w naszej ofercie jest przede wszystkim bioróżnorodne i pierwszenstwo miały dla nas szczepy autochtoniczne (we Włoszech jest ich ponad 2000). Są to najbardziej typowe szczepy dla poszczególnych regionów i apelacji winiarskich. Wydaje nam się, że jest to ważne, ze względu na to, jak wiele z tych smaków i tożsamości zostało zapomniane w ich oryginalnej wersji. W kraju takim, jak niedoświadczona winiarsko Polska, wiele win nosi nazwy Chianti, Barolo, Amarone, Barbaresco, Brunello, Prosecco, Soave, czy Verdicchio di Iesi a w rzeczywistości jest tylko namiastką i surogatem prawdziwych win z tych apelacji. W naszej karcie znajdziecie też Panstwo wina prawie w całości naturalne, bardzo często z certyfkacją biologiczną w niespotykanej nigdzie indziej wersji. Zapraszamy do degustacji, która jest niezwykłą podróżą.
Monteseroni, IGT Verona 2013
205
Albana di Romagna DOCG 2014
180
Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2009
540
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2013
260
Brunello di Montalcino DOCG 2008
280