Strona główna> Restauracja > Kuchnia UMAMI

Kuchnia UMAMI

Kuchnia Umami jest przede wszystkim… smaczna. Gotujemy dla ludzi, którzy chcą dobrze zjeść, mogą szukać czegoś nowego, intrygującego, mogą cenić tradycję i poszukiwać sprawdzonych smaków, mogą po prostu być głodni – ważne, że każdy znajdzie w naszej restauracji coś dla siebie. Jesteśmy Restauracją i przestrzenią, do której ludzie chcą wracać, ponieważ nasz przekaz i wizja jest jasna  – smaczna kuchnia, uniwersalne menu tworzone na bazie kuchni polskiej i europejskiej połączone z odważnymi zestawieniami smaków i elementami kuchni molekularnej, przyjazne wnętrze, które jest również piękne i inspirujące. Szukamy nowej jakości, która przyciąga i sprawia, że każdy czuje się w Umami komfortowo. To jest nasz piąty smak – coś unikalnego, do czego ludzie lubią wracać.
Jesteśmy jedną z nielicznych restauracji na śląsku, która stosuje metodę gotowania sous vide.