Caprese - pokrojone w plasterki pomidory z włoską mozzarellą polane oliwą bazyliową i kremem balsamicznym, przyprawione świeżą bazylią i rucolą, podane z foccacią
12,00 zł
Tradycyjny tatar z soczystej wołowiny podany z przepiórczym żółtkiem w towarzystwie ogórka, czerwonej cebulki i marynowanych pieczarek ze świeżym pieczywem
18,00 zł
Carpaccio - cieniutkie plastry polędwicy wołowej skropione szlachetną oliwą i octem balsamicznym. Podane z listkami rucoli, kaparami, przykryte płatkami parmezanu
